中小企业日记:新冠严重打击了我们的泥蟹业务,但我们转移了齿轮并扭转了它

TODAYonline · 市场分析 · 11月28日
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中小企业占新加坡企业的99% ,他们强烈感受到COVID - 19的影响。今天的声音科正在发布中小企业所有者和经理关于在大流行中经营业务的高潮和低谷的第一手帐户。

在第一批索赔中,泥蟹进出口公司经理陈子敬描述了该公司在疫情爆发时遭受重创时的巨大痛苦。该公司从服务餐厅的支柱转向向大众销售其产品,这让该公司继续前行。

我在2016年加入了我父亲的泥蟹进口和分销业务Fatcrab ,帮助运营。

我父亲在海鲜行业工作了20年。

在此之前,我曾在航空航天领域工作。

去年COVID - 19爆发时,我们不知道会有多严重,但在边境关闭后几周内,生意就停止了。

在大流行之前, Fatcrab只为主要依赖游客的餐馆服务。

在我们知道之前,餐馆停止了螃蟹的订单,几个月内销售额暴跌了70% 。

重大损失是一个巨大的警钟。

起初,我们太震惊了,无法大幅改变我们的商业模式。

老实说,员工的士气没有受到很大影响,主要是因为我们没有实行减薪或无薪休假。我们采取了观望的方式。

我们很快意识到, COVID - 19正在演变为全球大流行。

2021年11月25日,胖蟹的工作人员举起一盒螃蟹,称重。照片: Ooi Boon Keong / Today

我爸爸和我每天都在考虑我们的选择,而且常常非常痛苦。

当时我们知道, Fatcrab必须找到新的客户来源。

随着餐馆订单的减少,通过向公众推销产品来使我们的业务多样化将会有所帮助。

我们与一家品牌咨询公司的一位可信赖的顾问合作,创造了一个公众可以识别的身份。

我们的泥蟹有忠实的顾客,但我们并不广为人知。

我们对螃蟹的质量很有信心,所以只能说出来。

我们不再只把螃蟹卖给餐馆,而是直接卖给消费者。

我们还做了自己的辣椒酱,这是我们最畅销的。

在接下来的几个月里,尽管我们还处于赤字状态,但生意仍在继续发展。

为了增加我们对企业对消费者的关注,我们通过成立一个营销团队来增加我们的员工数量,该团队致力于活动和营销策略。

我们也有设计师在我们的社交媒体页面上工作,员工处理客户服务。

这导致了更好的直接销售。

我们现在有大约10名员工,而不是7名。

过去两年左右的大流行病一直具有挑战性。

我们还没有走出森林,但在隧道的尽头看到了一些亮光。

销售收入仍处于大流行前水平的一小部分,我们仍在亏损,尽管政府补贴起到了很大的帮助。

即使是现在,随着边境重新开放缓慢,由于游客人数少,餐馆的需求也没有反弹到大流行前的水平。

然而,我们必须继续努力。

这场危机帮助我理解了很多事情,包括我们负责任的员工,以及家人和朋友的帮助。

我们也感谢合作伙伴,例如支持中小企业的劳工运动单位NTUC U SME ,它提供了许多援助、赠款、研讨会和培训的渠道,以帮助我们成为一家更强大的公司。

我们非常感谢我们的业务得以生存。

最终, COVID - 19提醒我们,作为企业主,我们对员工及其生计负有重大责任。

关于作者:

33岁的陈子敬先生是TradeOcean International的经理。他的父亲于1994年创办了该公司,又名Fatcrab 。尽管陈子敬先生在2016年加入该公司的头几年里学会了绳索,但正是COVID - 19教会了他改变业务以维持业务和留住工人的重要性。

如果你是中小企业的所有者或经理,有分享或认识想要为这个系列作出贡献的人的经验,请写信给Voices @ Mediacorp . com . sg ,附上你的全名、地址和电话号码。

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