人行道餐厅将在英格兰扩展

微软新闻 · 企业 · 07月16日
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作为政府恢复好客计划的一部分,路面餐饮和户外品脱许可证将在英国持续一年。

在科维德期间,酒店一直是最受打击的行业之一,但最近几个月强劲反弹。

但该行业仍然面临挑战,工作人员持续短缺,近10 000个持有许可证的房地永久关闭。

英国酒店业表示,铺装许可对企业来说是"真正的提振" 。

作为新的接待战略的一部分,政府还将努力向求职者强调行业中的空缺。

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小企业部长史高丽(保罗 Scully)表示,政府的战略将"探索职业培训的新选择,并帮助进一步提高该行业的创造力和环境友好性" 。

英国酒店业集团(UK Hospitality)老板凯特•尼科尔斯(Kate Nicholls)对BBC表示,该战略将"帮助我们的行业推动"更广泛的经济复苏。

她补充说: "简化路面许可的延长-以及潜在的永久留存 -对酒吧、咖啡馆和餐馆来说是一个真正的提振,他们会很高兴能继续利用户外区域,帮助他们更快地回到盈利状态。 "

英国经济在5月份增长了0.8% ,部分原因是室内酒店重新开业,这意味着服务业增长了0.9% 。但尼科尔斯最近告诉一群议员,该行业积累了25亿英镑的租金债务。

她补充说: "如果酒店要迅速复苏并推动国家复苏,建设和培训我们的员工队伍是首要任务,因此,这项战略的一个关键部分是专注于应对当前的招聘挑战,提高行业长期职业的知名度,这是非常积极的。 "

政府的计划还将侧重于减少碳排放,并与企业合作减少废物和塑料消费。

这是个正确的决定

巴斯葡萄餐厅的女房东Ellie 吉尔解释说,如果没有外卖品脱和外面的空间,她的生意就无法在去年4月开业。

该酒吧可容纳35名社交距离内的顾客,而人行道牌照意味着她可以将容量增加一倍,在室外多坐40人。

她说: "随着案件数量的增加,坐在外面是人们最想要做的事情。 "

该酒吧正在试行所谓的" Parklet " ,按照与议会达成的协议,将未使用的停车位变成室外就餐的额外空间。

"它使巴斯充满活力, "她告诉BBC 。

"如果我们着眼于流行病的未来,允许坐在外面,减少城市交通和污染是我们需要做的,这样企业才能生存。 "

但户外接待也给许多人带来了无障碍问题。一些残疾人,特别是轮椅使用者,进入某些街道和市中心的机会减少。

无障碍运动人士凯蒂·彭尼克(Katie Pennick)告诉BBC ,她觉得最初的人行道牌照"模煳" ,无法确保道路畅通。虽然她的轮椅只有23英寸宽,但她说,周五晚上真的很难穿过一条街道。

"这是个拯救生命的人"

大卫 泰勒是伦敦Balans餐厅的老板,他说铺装许可证对他的生意来说是"拯救生命的" 。

他在伦敦老康普顿街(Compton Street)的两家餐厅已经能够为每家餐厅增加30名额外顾客。但泰勒告诉BBC ,像他这样的企业面临着更大的问题。

"如果他们真的想让餐馆重新站稳脚跟,政府需要解决非常高的商业税率和增值税问题-这应该是他们的首要任务。 "

泰勒对BBC表示,从周一开始,威斯敏斯特委员会(Westminster Council)已经告诉他,他们将不允许他的人行道餐桌使用凉亭和加热器,他认为新政府的战略可能会受到警告。

他说: "与危机开始不同,我们是在政府的雷达上-现在他们已经意识到有多少人在这个行业工作,所以让我们看看他们是否在适当的帮助下完成了任务。 "

"没有银弹,但它是关键组合的一部分。 "

国家餐饮协会(NCAS)的马克·劳里(Mark Laurie)表示,地方当局"将需要对企业表现出灵活性和理解,不仅是在人行道许可证方面,而且要向公众和商业开放高街和其他空间。 "

劳里补充说,人行道牌照一直是"我们所代表的许多独立酒店企业的生命线" 。

" 艾尔壁画更安全,更有趣,至少在天气好的时候,它将帮助企业。它不是银弹,但它是关键组合的一部分, "他说。

英国拯救街头运动组织(Save the Street)的创始人罗斯 ·贝利(Bailey)表示同意,并表示延长牌照是"正确的决定" 。

他说: "延长期限将使企业能够利用我们看到的邮政封锁带来的巨大需求。街道感觉再次充满活力,看到它是美丽的。 "

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