艾尔Fresco餐厅是帮助酒店行业复苏的战略的一部分

伦敦晚旗报 · 企业 · 07月16日
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艾尔壁画餐厅将成为高街的固定设施,外卖品脱将再持续一年,作为政府战略的一部分,以帮助英国的酒吧、酒吧和餐馆从疫情中恢复过来。

铺装许可证将延长,并使之成为永久性的,以使更多的顾客能够在户外就餐,这是有史以来第一个支持该部门重新开业和恢复活力的接待战略。

外卖品脱还将持续12个月,因为英格兰和威尔士延长了禁售酒精的临时许可,以努力促进销售。

其他措施将解决该行业目前的长期劳动力短缺问题,包括一线工作和养老金部门的工作人员向求职者突出强调该行业的空缺,并提高酒店行业的职业形象。

我们需要利用疫情后释放的能源、创造力和创新,继续创建世界级的酒店业

该战略包括一个潜在的新的T级,以提高该部门的技能,同时将企业与大学结合起来,以促进创新,并减少浪费和塑料消费。

根据英国酒店业的数据,该行业已经永久关闭了近10 , 000家特许房地,并因疫情损失了超过870亿英镑的销售额。

商务部长保罗 Scully说: "我们希望年轻人将酒店业视为长期职业生涯的首选选择,这就是为什么我们将探索职业培训的新选择,并通过有史以来第一项政府酒店业战略,帮助进一步提高酒店业的创造力和环境友好性。 "

一个由Scully先生和企业家Karen 琼斯共同主持的新的酒店业委员会将监督该战略的实施。

琼斯女士说: "我认为过去16个月向我们展示了许多东西,强调了我们人民和我们的团队的重要性,以及好客在照亮我们的高街和市中心方面发挥的关键作用。

"我们需要利用疫情后释放的能源、创造力和创新,继续创建世界级的酒店业:这项战略将有助于实现这一目标。 "

英国酒店业首席执行官凯特•尼科尔斯(Kate Nicholls)表示: "疫情重创了酒店业,企业迫切希望强劲反弹,恢复盈利交易。

该战略提出了对未来酒店业的积极设想,以及一个繁荣的部门如何能够帮助在全国各地重建高街和旅游目的地。

"这就是为什么推出这项新的酒店战略如此重要-它提供了一个强大的平台,以提供我们恢复、重建复原力和繁荣所需的支持性监管和贸易环境。

"要想迅速恢复和推动国家复苏,建立和培训我们的劳动力队伍是当务之急,因此,令人难以置信的积极的是,这项战略的一个关键部分侧重于应对当前的招聘挑战,并提高长期部门职业的形象。

"关于以减少碳排放为重点的问题,已经在开展大量工作,引导该部门实现净零排放的未来,因此,欢迎采取有助于支持该行业路线图的措施。

"最终,这项战略为酒店的未来提出了一个积极的愿景,以及一个繁荣的行业如何能够帮助在全国各地重建高街和旅游目的地。我们期待与政府密切合作,以实施一项行动计划。 "

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