研究显示,每天吃饭的女孩不太可能惊呆孩子

微软新闻 · 企业 · 07月14日
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孟买马尔瓦尼贫民窟圣母校的学生- Subhash Sharma

一项模拟研究显示,每天在学校吃饭的印度妇女生孩子的可能性要比不这样做的印度妇女小。

这项发表在《自然通讯》(Nature Communications)上的研究首次揭示了学校供餐和发育迟缓之间的长期联系-当孩子的年龄太小时。

发育迟缓的儿童往往认知功能差,这意味着他们在学校和工作中挣扎,对发育迟缓的儿童人口众多的国家造成巨大的经济和社会影响。

研究人员说,大多数解决发育迟缓问题的营养项目都集中在从受孕到孩子两岁生日的前1000天,但很少有人关注对后代有影响的干预措施。

这项研究考察了印度的午餐计划,该计划于1993年首次推出,现在是世界上最大的学校午餐计划。

研究人员使用国家数据集,研究了2016年上小学时参与该计划的母亲。他们发现,这些母亲的孩子比那些母亲没有得到校餐的孩子有更高的年龄身高Z分-世界卫生组织(World Health Organization)用来确定孩子是否发育迟缓的标准衡量标准。

在印度, 2006年48%的儿童发育迟缓,而2016年为38% ,模型显示,学校供餐方案促成了约30%的儿童发育迟缓。

在印度, 2006年48%的儿童发育迟缓,而2016年为38% ,模型显示,学校供餐方案约占减少儿童发育迟缓的30% 。

根据世卫组织的标准,一个5岁的孩子平均应该110厘米高,而发育不良的孩子应该100厘米或更短。研究人员的统计模型显示,每天在学校吃饭可以帮助恢复大约2到3厘米的身高缺陷。

这篇论文的作者之一、 华盛顿大学的研究员苏曼·查克拉巴蒂(Suman Chakrabarti)说,学校供餐计划的影响令人惊讶。

他说: "这并不是一个明显的影响,因为学校供餐计划超出了干预营养不良的典型窗口,营养不良通常是孩子生命的前1000天。 "

印度的学校供餐计划已载入法律, Chakrabarti先生说,他希望这项研究将突出该计划的价值。

他说: "这总是归结于为该计划分配了多少预算,粮食价格随着时间的推移不断上涨。因此,如果你不相应地调整预算,有时该计划最终会陷入困境。这项研究将为政府继续分配所需的充足资金提供更有力的理由。 "

世界粮食计划署估计,在2020年, 163个国家的3.88亿儿童在学校获得了食物--然而,在大流行期间,由于学校关闭,其中许多儿童将挨饿。

大多数方案只针对小学儿童,研究人员希望他们的研究结果将鼓励决策者将这些方案推广到年龄较大的儿童。

这篇论文的作者之一、国际粮食政策研究所(International Food Policy Research Institute)研究员塞缪尔· 斯科特博士(Samuel 斯科特)说,这项研究的重点是小学生,但研究人员希望研究对14岁以下女孩的影响, 14岁是免费校餐停止的年龄。

事实证明,印度的学校供餐方案不仅在入学率方面而且在教育程度、营养不良和抵御干旱等冲击方面都有很多好处。

斯科特博士补充说: "我们认为,该计划应该从14岁延长到18岁,或者当你完成学业时。这个年龄的增长很快,女孩的营养要求更高。印度大约40%的女孩在18岁之前结婚,所以为她们提供留在学校的激励是有益的。 "

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